मसाहरू मोरिमोटो एक जापानी शेफ है जिसे जापानी कुकिंग शो आयरन शेफ और इसके अमेरिकी स्पिन-ऑफ आयरन शेफ अमेरिका में आयरन शेफ के रूप में जाना जाता है। वह हेल्स किचन और टॉप शेफ में गेस्ट जज भी थे।
मोरिमोटो की पहली कुकबुक, मोरिमोटो: द न्यू आर्ट ऑफ जापानी कुकिंग, 2007 में प्रकाशित हुई थी और इंटरनेशनल एसोसिएशन ऑफ कलिनरी प्रोफेशनल्स से दो पुरस्कार प्राप्त किए।
बायो/विकी तालिका
निवल मूल्य
उनके सफल करियर ने उन्हें $15 मिलियन की कुल संपत्ति अर्जित की , साथ ही विभिन्न स्रोतों से एक आकर्षक वेतन।
प्रारंभिक बचपन और शिक्षा
मासाहारू मोरिमोटो का जन्म 26 मई 1995 को जापान के हिरोशिमा में मोरिमोटो मसाहारू के रूप में हुआ था। वह जापानी वंश का है।
मोरिमोटो ने तमागावा विश्वविद्यालय में अध्ययन किया।
आजीविका
मोरिमोटो ने सुशी और कैसेकी व्यंजनों में व्यावहारिक प्रशिक्षण प्राप्त करने के बाद 1980 की शुरुआत में हिरोशिमा में एक रेस्तरां खोला। बाद में, वह पश्चिमी खाना पकाने की तकनीक से प्रेरित हुए और अमेरिका की यात्रा करने के लिए अपने रेस्तरां को बेच दिया; नतीजतन, वह व्यंजनों की विभिन्न संलयन शैलियों के संपर्क में आया और अधिक प्रभावित हुआ, अंततः न्यूयॉर्क शहर में बस गया।
मोरिमोटो ने कई प्रतिष्ठित मैनहट्टन रेस्तरां में काम किया, जिसमें सोनी कॉर्पोरेशन के कार्यकारी कर्मचारी और वीआईपी, सोनी क्लब के कार्यकारी शेफ और नोबू के प्रमुख शेफ शामिल हैं।
नोबू में अपने समय के दौरान, मोरिमोटो ने टेलीविजन शो आयरन शेफ लॉन्च किया, लेकिन कई महीनों के प्रसारण के बाद, शो 1999 में रद्द कर दिया गया और मोरिमोटो ने रेस्तरां छोड़ दिया।
उस वर्ष बाद में, 2001 में, उन्होंने फिलाडेल्फिया में मोरिमोटो खोला। इसके अलावा, उन्होंने न्यू यॉर्क शहर के चेल्सी में मोरिमोटो रेस्तरां खोला। उन्होंने दुनिया भर में अपने रेस्तरां का विस्तार करने के लिए तादाओ एंडो और गोटो डिज़ाइन समूह के साथ सहयोग किया, जिसमें नई दिल्ली और मुंबई, भारत में वसाबी और बोका रैटन, फ्लोरिडा में मोरिमोटो शामिल हैं।
मोरिमोटो ने व्यवसायी पॉल अरदाजी, सीनियर और पॉल अर्दाजी, जूनियर के साथ अरदाजी रेस्तरां वेंचर्स, एलएलसी का गठन किया। जब अरदाजी, साथ ही साथ उनकी निवेश इकाई अरदाजी रेस्तरां वेंचर्स, एलएलसी ने दिवालिया घोषित किया, तो साझेदारी बिखर गई।
टोक्यो में मोरिमोटो एक्सईएक्स भी मोरिमोटो के स्वामित्व में है, जिसे 2008 में एक मिशेलिन स्टार मिला था। वह रेसेप ओके रूडी सहित कई अन्य टेलीविजन शो में भी दिखाई दिए, जो इंडोनेशिया में आरसीटीआई पर प्रसारित हुआ। मोरिमोटो 2010 में हेल्स किचन में एक प्रतियोगी को सुशी बनाने का तरीका सिखाने के लिए दिखाई दिए। मोरिमोटो टॉप शेफ के सीजन 8 में गेस्ट जज के रूप में भी दिखाई दिए। वह सीबीएस के हवाई फाइव-0 में एक अतिथि कलाकार के रूप में दिखाई दिए और मा के कहकई के पहले सीज़न में भी अपनी पहली उपस्थिति दर्ज की।
निजी जीवन
1978 में, मासाहारू मोरिमोटो ने कीको मोरिमोटो से शादी की। दंपति तीन बच्चों के गर्वित माता-पिता हैं।
2011 में कलिनरी हॉल ऑफ फ़ेम में शामिल किए गए मोरिमोटो ने अप्रैल 2011 में जापान भूकंप पीड़ितों की राहत के लिए थाउज़ेंड हार्ट्स बेनिफिट में प्रदर्शन किया। उन्हें विशेष के लिए जेम्स बियर्ड अवार्ड भी मिला।
2010 में, उन्होंने नापा घाटी और वाइकिकी, हवाई में दो और मोरिमोटो रेस्तरां खोले। मोरिमोटो ने बाद में अक्टूबर 2013 में न्यूयॉर्क में एशियाई फ्यूजन रेस्तरां बिस्ट्रो को फिर से खोल दिया। अप्रैल 2016 में, उन्होंने न्यूयॉर्क शहर में लेक्सिंगटन एवेन्यू पर मोमोसन रेमेन एंड सेक खोला।
मोरिमोटो और उनका परिवार वर्तमान में न्यूयॉर्क में रहता है।
जन्म की तारीख: | १९५५, मई-२६ |
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उम्र: | 66 साल पुराना |
जन्म राष्ट्र: | जापान |
नाम | मसाहारू मोरीमोटो |
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